открой
сеть кофеен
Monkey
Grinder
в своем городе
кофеен открыто
страны
инвестиции от
окупаемость от
прибыль от
год основания
50+
2013
2
11
месяцев
1,9 млн ₽
3 млн/год
*Кофейное оборудование, мебель, декор и невскрытые расходные материалы
О КОМПАНИИ
В 2013 году мы открыли свою первую кофейню в Перми. Было непросто и приходилось собственными силами преодолевать различные трудности. Мы находили людей, технологии, собирали знания по крупицам, учились у лучших в своем деле. Создали сотни скриптов для общения с Гостями, меняли бизнес процессы, создавали системы KPI и аттестации персонала. Учились обжарке кофейных зерен в Коста-Рике. Искали собственный стиль,вкус, уникальность, свою атмосферу. Научились создавать поток Гостей. Ну и справляться с большим потоком Гостей:)

Привлекли способность искусственного интеллекта анализировать большие объемы информации и создали свою уникальную систему подбора локаций. Спустя время, мы поняли, что владеем формулой успеха, которой готовы делиться с партнерами.

И теперь мы можем провести вас самой короткой дорогой к успеху. Открывая бизнес с нами, вы откроете прибыльную кофейню с постоянным потоком гостей. Ваши инвестиции быстро начнут приносить прибыль.
Глобальная цель Monkey Grinder — выйти на мировую арену и радовать ценителей кофе в каждом уголке Земли. На данный момент у нас открыто уже более 50 кофеен в различных городах, например, в Перми, Екатеринбурге, Уфе, Кирове, и даже в другой стране - Казахстане и это только начало.

Наша цель не просто продать франшизу, а приобрести партнеров, которые разделят наши стремления и будут двигаться с нами. Поэтому нам принципиально важно работать с партнерами таким образом, чтобы выйти на окупаемость, а затем на высокую прибыль.

Наше сообщество Monkey Family - это все сотрудники и партнеры, это больше, чем просто бизнес или просто работа - это семья, в которой каждый важен и все друг друга всегда поддерживают.

Ждем и вас в большой и дружной Monkey Family.
Почему именно кофейни?
Ниша постоянно растет
1
Россия вошла в пятерку стран по потреблению кофе населением
Низкая зависимость от экономической ситуации
2
Сезонность и зависимость от изменений в экономике и политике минимальна
Быстрая окупаемость
3
Ваши вложения окупаются за срок от 11 месяцев
Высокая маржинальность
4
Благодаря партнерским привилегиям по закупкам, себестоимость снижается и растет прибыль
Партнерский пакет Monkey Grinder
Этапы запуска
Встреча с потенциальным франчайзи, обсуждение сотрудничества
Заключение договора франчайзинга
1 день
Поиск помещения и подписание договора аренды
14 дней
Создание и согласование дизайн проекта
18 дней
Ремонт и оформление помещения
14 дней
Реклама
24 дня
Заказ, доставка, монтаж оборудования и мебели
22 дня
Поиск персонала
19 дней
Формирование первичных запасов товара и расходных материалов

21 день
Обучение персонала
7 дней
Открытие кофейни, старт работы
1 день
Более 10 лет развиваем нашу сеть кофеен, готовы пойти дальше, ищем партнеров по всему миру
При открытии бизнеса владельцы сталкиваются с огромным количеством задач. Команда Monkey Grinder поможет разобраться в джунглях бизнеса и проведет за руку каждого партнера.
ОСТАВИТЬ ЗАЯВКУ
ОСТАВИТЬ ЗАЯВКУ
Инновации
Контролируйте качество работы в кофейне, находясь в любой точке мира, благодаря нашему приложению
Наши разработки позволяют видеть KPI каждого бариста
на основании 24 метрик
обсудить партнерство
обсудить партнерство
Инновации
Контролируйте качество работы в кофейне, находясь в любой точке мира, благодаря нашему приложению
Наши разработки позволяют видеть KPI каждого бариста
на основании 24 метрик
обсудить партнерство
обсудить партнерство
формат кофеен
ФОРМАТ остров 6М²
Инвестиции: 1 900 000 ₽
Оборудование: 280 100
Мебель: 340 000
Проектирование: 11 400
Реклама: 45 000
CMP: 334 811
Средний оборот кофейни в день*: 24 000
Роялти: 4,5%, начиная с 4-ого месяца
Срок окупаемости: 12 месяцев
Паушальный взнос: 300 000 ₽
ФОРМАТ МИНИ 12М²
Инвестиции: 2 290 000
Оборудование: 535 100
Мебель: 370 000
Проектирование: 22 800
Реклама: 45 000
CMP: 367 991
Средний оборот кофейни в день* 33 000
Роялти: 4,5%, начиная с 4-ого месяца
Срок окупаемости: 11 месяцев
Паушальный взнос: 300 000 ₽
ФОРМАТ опти 30М²
Инвестиции: 3 120 000 ₽
Оборудование: 926 500
Мебель: 708 000
Проектирование: 57 000
Реклама: 45 000
CMP: 612 003
Средний оборот кофейни в день*: 45 000
Роялти: 4,5% начиная с 4-ого месяца
Срок окупаемости: 12 месяцев
Паушальный взнос: 300 000 ₽
ФОРМАТ макси 50М²
Инвестиции: 3 910 000 ₽
Оборудование: 1 080 100
Мебель: 954 000
Проектирование: 95 000
Реклама: 45 000
CMP: 923 960
Средний оборот кофейни в день*: 60 000
Роялти: 4,5% начиная с 4-ого месяца
Срок окупаемости: 11 месяцев
Паушальный взнос: 300 000 ₽
РАССЧИТАТЬ ОКУПАЕМОСТЬ
147 855 руб.
прибыль в месяц
Выручка
678 000
Транзакций
3 000
Средний чек
226
Фонд оплаты труда
78 900
Себестоимость продукции
281 370
Операционные расходы
93 406
Рентабельность
*Данные рассчитаны для ориентира, более подробные данные вы получите на консультации
22%
Нужно больше цифр?
148 665 руб.
прибыль в месяц
Выручка
549 000
Транзакций
2 700
Средний чек
200
Фонд оплаты труда
94 401
Себестоимость продукции
175 406
Операционные расходы
64 478
Рентабельность
27%
262 752 руб.
прибыль в месяц
Выручка
933 900
Транзакций
4 200
Средний чек
220
Фонд оплаты труда
146 924
Себестоимость продукции
298 381
Операционные расходы
105 548
Рентабельность
28%
335 579 руб.
прибыль в месяц
Выручка
1 267 200
Транзакций
6 600
Средний чек
220
Фонд оплаты труда
208 680
Себестоимость продукции
404 870
Операционные расходы
141 110
Рентабельность
26%
Отзывы партнеров
Булат Мубараков
г. Пермь
Более 5 лет сотрудничаю с Monkey Grinder, у меня сейчас 4 кофейни разного типа: островок и кофейни с посадкой. Открыл первую кофейню после окончания обучения в университете. При открытии возникало много вопросов, но команда Monkey Grinder помогла в их решении. Сейчас все мои кофейни успешно работают и приносят прибыль. Хотим открыть еще 6-7 кофеен. Все процессы налажены, поэтому сложностей никаких нет. Команда всегда помогает, дает все инструкции. Поэтому все зависит только от вовлеченности франчайзи в свой бизнес и выполнение рекомендаций от управляющей компании.
Эдвин Кежун
г. Пермь
В мае 2019 года я открыл свою первую кофейню под брендом Monkey Grinder. Сейчас у меня уже 9 кофеен. О франшизе я узнал от своего друга, также действующего партнера сети. Изучил все условия и принял решение войти в Monkey Family (так мы называем свою партнерскую сеть и вообще всех наших сотрудников) и развивать эту замечательную сеть. Опыта в открытии кофеен у меня не было, но благодаря сопровождению опытных сотрудников управляющей компании и личного менеджера все прошло по плану. Что касается сотрудничества и поддержки. Я как франчайзи чувствую себя в безопасности: в каждом вопросе моего бизнеса у меня есть на кого рассчитывать, на все свои вопросы я получаю ответы. Я планирую и далее расширять бизнес под брендом Monkey Grinder.
Даниил Николаев
г. Пермь
Я выбрал франшизу кофеен, потому что это быстрорастущий рынок, все больше и больше людей делают кофе неотъемлемой частью своей жизни. Я видел, как развивается бренд Monkey Grinder. Мимо этой кофейни просто сложно пройти. Яркий дизайн, всегда большой поток гостей. Невооруженным глазом видно, что этот бизнес успешный. Я зашел на сайт и увидел, что можно приобрести франшизу и открывать свои кофейни под этим брендом. Процесс открытия прошел достаточно просто, мне помогал на каждом этапе личный менеджер. Мне не пришлось думать где заказывать продукты или оборудование: управляющая компания позаботилась обо всем. Мне помогли найти и обучить сотрудников. Мы работаем в системе, здесь настроены бизнес процессы, есть специальные программы. Рад что присоединился к бренду Monkey Grinder.
Анна Ахмина
г. Уфа
Мы открыли кофейню под брендом Monkey Grinder в 2019 году. Не сразу решили, какой именно бизнес открыть, но знали что это точно будет открытие по франшизе. Затем пришли к выводу, что кофейня может быть хорошим вариантом. Monkey Grinder мы выбрали во-первых, потому, что видим, что бизнес успешен и стремительно развивается, в том числе и кофейни партнеров приносят прибыль. Получили только положительные отзывы от действующих партнеров. Открытие прошло без особых проблем. Мы выполняли рекомендации управляющей компании и нас практически за руку привели к открытию нашей первой кофейни. Сейчас все идет хорошо, мы вышли на окупаемость и планируем дальше развиваться и открывать ещё кофейни.
Часто задаваемые вопросы
До бизнеса мечты вас отделяет всего один шаг!